A.酶催化底物轉化成產物的數量 B.每個酶分子催化底物轉化為產物的分子數 C.每個酶分子每分鐘催化底物轉化為產物的分子數 D.每摩爾酶催化底物轉化為產物的摩爾數
A.改進酶的催化特性 B.提高酶的催化效率 C.提高酶的穩(wěn)定性