問答題

【簡答題】簡述微生物發(fā)酵產(chǎn)酶培養(yǎng)基的主要組分及其作用。

答案： 培養(yǎng)基的主要組成包括：碳源、氮源、無機(jī)鹽和生長因子等。
碳源是指能夠?yàn)榧?xì)胞提供碳素化合物的營養(yǎng)物質(zhì)。在一般情況...
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問答題

【簡答題】為什么屬于滯后合成型的酶要在細(xì)胞生長一段時間甚至進(jìn)入平衡期以后才開始合成？
答案： 屬于滯后合成型的酶，之所以要在細(xì)胞生長一段時間甚至進(jìn)入平衡期后才開始合成，主要有兩個原因：一是由于酶的生物合成受到培養(yǎng)基...
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