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填空題
植物細(xì)胞培養(yǎng)主要用于生產(chǎn)色素、香精、（）、（）、等次級(jí)代謝產(chǎn)物。
答案：
藥物；酶
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】在酵發(fā)酵生產(chǎn)過(guò)程中，為了提高酶的產(chǎn)率，可以采取哪些措施？
答案：
在酶的發(fā)酵生產(chǎn)過(guò)程中，要使酶的產(chǎn)率提高，必須采取一系列的措施，主要的有：
（1）使用優(yōu)良的產(chǎn)酶細(xì)胞：通過(guò)篩選...
（1）使用優(yōu)良的產(chǎn)酶細(xì)胞：通過(guò)篩選...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】試述酵發(fā)酵動(dòng)力學(xué)的主要內(nèi)容。
答案：
發(fā)酵動(dòng)力學(xué)的主要內(nèi)容包括細(xì)胞生長(zhǎng)動(dòng)力學(xué)，產(chǎn)物生成動(dòng)力學(xué)和基質(zhì)消耗動(dòng)力學(xué)。
細(xì)胞生長(zhǎng)動(dòng)力學(xué)主要研究發(fā)酵過(guò)程中細(xì)胞...
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