問答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述酶反應(yīng)器設(shè)計(jì)的一般步驟

答案： （1）確定酶反應(yīng)器的類型
（2）確定酶反應(yīng)器的制造材料
（3）進(jìn)行熱量衡算
（4）進(jìn)行物料衡算
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【簡(jiǎn)答題】在酶的應(yīng)用中，如何選擇適宜的酶反應(yīng)器？
答案： （1）根據(jù)酶的應(yīng)用形式選擇酶反應(yīng)器
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【簡(jiǎn)答題】酶反應(yīng)器與化學(xué)反應(yīng)器和發(fā)酵罐有何區(qū)別？
答案： 酶反應(yīng)器是以酶或固定化酶為生物催化劑，進(jìn)行酶促反應(yīng)的裝置。酶反應(yīng)器不需要考慮催化劑自身的再生問題，而細(xì)胞反應(yīng)器就需要考慮...
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