問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】酶在有機(jī)溶劑介質(zhì)中與水溶液中的特性有何改變

答案：

在酶的底物特異性、立體選擇性、區(qū)域選擇性、鍵選擇性等都有所改變

你可能感興趣的試題

問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】固定化原生質(zhì)體、吸附法、包埋法、結(jié)合法、交聯(lián)法
答案：吸附法：利用各種固體吸附劑將酶或含酶菌體吸附在其表面上，而使酶固定化的方法。
包埋法：將酶或含酶菌體包埋在各...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】固定化酶在工業(yè)上的應(yīng)用
答案：答氨基?；?、葡萄糖異構(gòu)酶、天冬氨酸酶、青霉素?；傅?/span>