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判斷題

溶菌酶是一種能夠?qū)Ｒ涣呀饽康募毦募毎凇?/h4>

答案：正確

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果葡糖漿在代謝中可直接被肝臟吸收轉(zhuǎn)化為脂肪，多喝含有果葡糖漿的飲料易致人發(fā)胖。

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檸檬酸的發(fā)酵生產(chǎn)過程中主要設備有發(fā)酵罐、種母罐、抽濾桶、脫色柱、濃縮鍋、結晶鍋等。

答案：正確

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