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答案：

是指應(yīng)用各種遺傳學(xué)方法，改造水產(chǎn)動物（aquatic animals）的遺傳結(jié)構(gòu)，育出適合人類需要的品種的過程。

答案：指能反映生物個(gè)體或種群間基因組中某種差異特征的DNA片段。