首頁
題庫
網課
在線模考
桌面端
登錄
搜標題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
單項選擇題
制作香腸使用之脂肪下列哪一種最適合()。
A.背脂
B.腿油
C.腹油
D.板油
點擊查看答案&解析
在線練習
手機看題
你可能感興趣的試題
單項選擇題
包裝袋破裂之冷凍肉不會發(fā)生下列哪一種問題()。
A.凍燒
B.失重
C.綠變
D.干燥
點擊查看答案&解析
手機看題
單項選擇題
下列哪一種糖類,在加熱過程中最不易發(fā)生褐變()。
A.麥芽糖
B.果糖
C.蔗糖
D.葡萄糖
點擊查看答案&解析
手機看題
微信掃碼免費搜題