單項(xiàng)選擇題

下列哪一種肉制品含水分最多（）。

A.貢丸
B.臘腸
C.肉絨
D.板鴨

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單項(xiàng)選擇題

下列何種肉制品不屬于乳化類肉制品（）。

A.熱狗
B.法蘭克福香腸
C.肉酥
D.貢丸

單項(xiàng)選擇題

下列何種肉制品油脂含量最高（）。

A.肉絲
B.肉酥
C.肉絨
D.肉條。