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單項(xiàng)選擇題

正常乳的pH值的（）

A.6.5－6.7
B.4.6
C.3.4

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單項(xiàng)選擇題

乳密度計(jì)所示刻度為15-40度，即密度測定范圍為（）

A.1.015-1.040
B.1.5-4.0
C.0.15-0.4

單項(xiàng)選擇題

全脂乳粉的雜質(zhì)度應(yīng)不超過（）

A.16mg/kg
B.12mg/kg
C.10mg/kg