名詞解釋

答案：

是在預(yù)見未來的基礎(chǔ)上對飯店組織的目標(biāo)和實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的途徑作出籌劃和安排，以保證飯店經(jīng)營活動(dòng)有條不紊地進(jìn)行的活動(dòng)過程

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答案：

這是一種激勵(lì)模式理論，該理論認(rèn)為影響人工作的因素有兩類：保健因素與激勵(lì)因素

答案：（1）具有綜合性和季節(jié)性。
（2）價(jià)值不能儲(chǔ)存。
（3）生產(chǎn)與消費(fèi)同步。
（4）具有不可預(yù)...