為了使客人滿意并實現(xiàn)飯店精英目標而展開的一系列有計劃、有步驟、有組織的活動。
飯店是指達到相應設定標準，能夠為旅居賓客及社會大眾提供住宿，飲食，購物，娛樂等項目的綜合性服務類的企業(yè)組織。
