問答題

【簡答題】什么是績效？常用的績效考評方法有哪些？

答案：績效就是根據(jù)人事管理需要，考評員工的工作結(jié)果及影響員工工作結(jié)果的行為、表現(xiàn)和素質(zhì)特征的活動。
績效考評主要有以...

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【簡答題】飯店集團具有哪些優(yōu)勢？

答案：（1）經(jīng)營管理。飯店集團具有較成功的管理系統(tǒng)。
（2）技術(shù)方面。飯店集團向所屬飯店提供技術(shù)上的幫助，這些是根據(jù)...

【簡答題】飯店服務(wù)質(zhì)量管理的內(nèi)容有哪些？

答案：

（1）服務(wù)設(shè)施設(shè)備的質(zhì)量
（2）實物產(chǎn)品的質(zhì)量
（3）勞務(wù)服務(wù)質(zhì)量
（4）服務(wù)環(huán)境質(zhì)量
（5）賓客滿意程度