問答題

【簡答題】固定化酶和固定化細胞的特點和優(yōu)點各是什么？

答案： 固定化酶的特點：具有生物催化劑的功能，又有固相催化劑的功能。
主要優(yōu)點如下：
①可多次使用；
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問答題

【簡答題】試比較物理吸附法和共價結合法兩種酶固定方法的優(yōu)缺點。
答案： 物理吸附法
優(yōu)點：制作條件溫和、簡便，成本低，載體再生、可反復使用。
缺點：結合力弱，對pH、離子強...
問答題

【簡答題】作為一個優(yōu)良的產酶菌種，應具備條件有哪些？
答案： （1）繁殖快、產酶高，酶的性質應符合使用要求，而且最好是產生胞外酶的菌株。
（2）不是致病菌，在系統(tǒng)發(fā)育上與病...
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