當(dāng)液-固界面取代了氣-固界面的同時(shí),氣-液界面也擴(kuò)大了同樣面積的過(guò)程。
液體與固體接觸時(shí),將氣-液界面與氣固界面,轉(zhuǎn)變?yōu)橐?固界面的過(guò)程。