單項選擇題

酶制劑的最佳工作溫度是（）。

A.20℃-30℃
B.20℃-40℃
C.30℃-40℃
D.30℃-50℃

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單項選擇題

以下金屬制品中，使用醋和面粉進行調和來擦拭的是（）。

A.鋁制品
B.純銅制品
C.錫制品
D.金銀制品

單項選擇題

負責制定客房部的崗位職責、規(guī)章制度和工作程序并適時評估與修改完善的是（）。

A.房務總監(jiān)
B.客房部經理
C.客房服務中心主管
D.客房服務員