A.開(kāi)水 B.熱水 C.冰水 D.冷水
A.維生素B B.維生素C C.維生素D D.維生素E
A.使菜肴湯汁濃稠,湯菜相融 B.使芡粉汁全部裹在原料 C.使芡粉與原料分離 D.是菜肴湯汁稀松