填空題

蛋白質(zhì)的a—螺旋結構，其主鏈上所有的羧基氧和亞氨基氫都參與了鏈內(nèi)（）鍵的形成，因此構象相當穩(wěn)定。

答案：氫

你可能感興趣的試題

氨基酸處于等電點時，主要以（）形式存在，此時它的溶解度最小。

答案：兩性離子

規(guī)則的蛋白質(zhì)二級結構有（），（），（）。

答案： α螺旋；β折疊；β轉角