問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述玉米的儲(chǔ)藏特點(diǎn)。

答案: (1)吸濕性強(qiáng)、呼吸旺盛;
(2)陳化和酸敗
儲(chǔ)藏過(guò)程中,隨著時(shí)間的延長(zhǎng),雖未發(fā)熱霉變,但由于酶的活...
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