判斷題

所有餐飲服務單位都應配備專職或兼職食品安全管理人員。

答案：正確

你可能感興趣的試題

在餐飲企服務單位食品庫房中，可以將食品添加劑與其它原料混放，存放在專用櫥柜等設(shè)施中。

答案：錯誤

食品藥品監(jiān)管部門到餐飲服務單位采集樣品，不必支付任何費用。

答案：錯誤