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【簡答題】壓片糖分幾類品種?
答案:
壓片糖主要分為以下幾類品種:
(1)普通壓片糖;
(2)糖衣壓片糖;
(3)多層壓片糖;
(4)泡騰壓片糖;
(5)咀嚼型壓片糖。
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【簡答題】什么是壓片糖?
答案:
壓片糖又稱粉糖或片糖。它是以精制糖粉為主體,添加奶粉香料等填充料和淀粉糖漿糊精明膠等粘合劑,經(jīng)制粒壓片成型的混合物。它無...
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【簡答題】拋光糖為什么會失去光澤而變成灰暗?
答案:
拋光糖失去光澤變暗,這主要是含水量偏高而造成的。因含水量偏高,糖體中的蔗糖分子在水的作用下,重新結(jié)晶,從而使糖體發(fā)生變化...
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