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單項(xiàng)選擇題

植物油過氧化值測定是采用了（）滴定法。

A.氧化還原
B.酸堿
C.配位
D.沉淀

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單項(xiàng)選擇題

測定試樣不皂化物時，要同時進(jìn)行空白試驗(yàn)。如果殘留物超過（）mg，需對試劑和方法進(jìn)行檢查。

A.0.5
B.2
C.1
D.1.5

單項(xiàng)選擇題

在用近紅外測定糧食中的淀粉時，如果4個獨(dú)立測定結(jié)果的級差大于允許差的（）倍，則取4個數(shù)的平均值作為測定結(jié)果。

A.1
B.1.3
C.2.3
D.3

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