單項選擇題

堅果類食品（）含量高，質地堅硬，嬰幼兒不易嚼碎，不易消化。

A、蛋白質
B、脂肪
C、碳水化合物
D、礦物質

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單項選擇題

咖啡因有刺激性，能刺激胃部蠕動和胃酸分泌，常飲咖啡的兒童容易導致（）。

A、腸梗阻
B、急性腹膜炎
C、慢性胃炎
D、急性胃炎

單項選擇題

許多生的食品，特別是家禽、肉類及未經(jīng)消毒的牛奶常被（）污染，徹底加熱可殺滅。

A、細菌
B、病毒
C、寄生蟲
D、病原體