問答題

【論述題】蛋白質(zhì)營養(yǎng)的發(fā)展過程是什么？當前達到了什么水平？

答案： 蛋白質(zhì)營養(yǎng)一直是動物營養(yǎng)學的重點領(lǐng)域，對它的研究，經(jīng)歷了粗蛋白質(zhì)-可消化粗蛋白質(zhì)-可利用粗蛋白質(zhì)-蛋白質(zhì)生物學價值-氨基...
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【論述題】理想蛋白質(zhì)理論的基礎(chǔ)是什么？有何實踐意義？理想蛋白和氨基酸平衡理論在生產(chǎn)實踐中有哪些應(yīng)用要點？
答案： 理論基礎(chǔ)：動物體內(nèi)蛋白質(zhì)沉積對氨基酸比例的要求是相對恒定的，并且一般不受基因型、性別和體重的影響。
實踐意義：...
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【論述題】簡述營養(yǎng)成分影響動物生長發(fā)育的分子機制。
答案： ①能量和蛋白質(zhì)對基因表達的影響
生長激素（GH）對生長的控制必須通過GH受體（GHR）及類胰島素生長因子-Ⅰ（...
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