單項(xiàng)選擇題

沙拉是英文salads的譯音，廣州、香港習(xí)慣譯為（）。

A、色拉
B、沙律
C、忌廉
D、沙司

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單項(xiàng)選擇題

制作瑞士土豆餅時，應(yīng)先將土豆（）后，在加工制作。

A、煮熟
B、制成泥
C、切成片
D、擦成絲

單項(xiàng)選擇題

阿里根奴在意式菜中，是制作（）不可缺少的調(diào)味品。

A、面條
B、餡餅
C、肉類食品
D、湯菜