單項選擇題

關(guān)于魚肉中暗色肉的描述，不正確的是（）。

A.暗色肉是魚類進行持久性游泳運動時不可缺少的組織
B.暗色肉在洄游性魚類中含量高
C.魚體暗色肉的多少因魚種而異，一般活動性強的中上層魚類的暗色肉多，活動性不強的底層魚類暗色肉少
D.暗色肉中蛋白質(zhì)含量高

微信掃碼免費搜題