填空題

根據(jù)催化反應(yīng)所需的最適pH，可將轉(zhuǎn)化酶分成兩種，一種稱為（）轉(zhuǎn)化酶，該酶對底物蔗糖的親和力較高，主要分布在液泡和細胞壁中；另一類稱為（）轉(zhuǎn)化酶，該酶主要分布在細胞質(zhì)部分。

答案： 酸性、堿性或中性
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