問答題

【簡答題】濕熱滅菌的工藝指標比干熱滅菌的工藝指標低是因為

答案:

①蒸汽穿透力強,②蛋白質有水時變性溫度低,③蒸汽有潛熱。

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【簡答題】絲狀菌的生長繁殖

答案:

絲狀真菌的生長與繁殖的能力很強,除菌絲的斷片可以生長繁殖外,在自然界,主要靠形成各種無性和(或)有性孢子生長繁殖。

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【簡答題】連續(xù)培養(yǎng)的方法主要有兩類

答案: 1.恒濁連續(xù)培養(yǎng):不斷調節(jié)流速使細菌培養(yǎng)液濁度保持恒定的連續(xù)培養(yǎng)方法叫恒濁連續(xù)培養(yǎng)。即使培養(yǎng)物的濃度保持恒定。
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