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【簡(jiǎn)答題】如何判別鹵蟲卵的質(zhì)量?jī)?yōu)劣?
答案:
1、色澤和氣味:好的鹵蟲卵顏色一般為棕色或棕褐色,有光澤,無(wú)霉腥臭味。
2、泥沙含量:好的鹵蟲卵無(wú)泥沙或極少泥...
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【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述鹵蟲卵加工的工藝流程。
答案:
1、原料卵收集;
2、用飽和鹵水進(jìn)行比重分離;3飽和鹵水的沖淋篩分;
4、滯育終止處理;
...
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【簡(jiǎn)答題】如何制作鹵蟲去殼卵?
答案:
1、鹵蟲卵的沖洗,浸泡,使鹵蟲卵充分吸水呈圓球形。
2、配制去殼液:用次氯酸鈉溶液,氫氧化鈉和海水按一定比例配...
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