判斷題

十二大菜系是在十大菜系的基礎(chǔ)上增加河南、陜西兩大菜系。

答案：正確

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山東地處長江下游，膠東半島海產(chǎn)資源豐富，膠東菜多取自海產(chǎn)品。

答案：正確

福建龍巖沉缸酒古稱“山陰甜酒”“越酒”，距今已有2300多年的釀造歷史。

答案：錯誤