單項選擇題

炒蛋卷是常見的蛋類品種之一，主要用于（）。

A.早餐
B.中餐
C.晚餐
D.夜宵

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單項選擇題

制作鐵扒外脊扒的主料是牛外脊肉，調料是鹽，（），凈植物油。

A.辣椒粉
B.咖喱粉
C.胡椒粉
D.蒜茸

單項選擇題

制作烤牛外脊的主料是牛外脊，調料是蔥頭，芹菜，（），鹽，胡椒粉，香葉，配料是炸土豆條及任意蔬菜，燒汁。

A.胡蘿卜
B.番茄
C.土豆
D.黃瓜