判斷題

外形扁平光滑，色澤黃綠光潤的茶是龍井茶。

答案：錯誤

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名優(yōu)綠茶是綠茶中名茶和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的統(tǒng)稱。

答案：正確

感官審評室內(nèi)環(huán)境應空氣清新，無異味，濕度和溫度應適宜，室內(nèi)安靜、整潔、明亮。

答案：正確