利用一種溶質(zhì)組分(如產(chǎn)物)在兩個互不混溶的液相(如水相和有機溶劑相)中竟?fàn)幮匀芙夂头峙湫再|(zhì)上的差異來進行分離操作的。
原因:目標(biāo)產(chǎn)物存在于細胞內(nèi)。方法有1、珠磨法2、高壓勻漿法3、超聲破碎法
板式、管式、中空纖維式和螺旋卷式