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膳食纖維是人體所需營養(yǎng)素,但攝取過多影響某些無機鹽的吸收。
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豆類含優(yōu)質植物蛋白,是心血管病人和腎病病人的理想食品
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潰瘍性結腸炎治療膳食應為高熱能、高蛋白質、高維生素的少油少渣膳食。
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