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問答題
【簡答題】何謂膳食模式？試述其分類及特點。
答案：
膳食是由多種食物組成的，構(gòu)成居民膳食中主要食物的種類、數(shù)量及其比例即稱為膳食模式，也稱為膳食組成或食物結(jié)構(gòu)?？煞譃橐韵?...
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問答題
【簡答題】我國人民膳食結(jié)構(gòu)特點及膳食指南是什么？
答案：
我國人民現(xiàn)階段是以植物性食物為主，動物性食物為輔，即糧豆菜為主要食物，肉蛋奶為輔助食物的東亞型膳食模式。這種膳食結(jié)構(gòu)防止...
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