多項選擇題

在蒸發(fā)過程中，不斷地攪拌可提高蒸發(fā)速度，其原因是（）

A.可以破壞蒸發(fā)表面的結膜現(xiàn)象
B.加快對流傳熱
C.防止液面溫度下降
D.防止底部過熱
E.減少蒸氣濃度

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