是指通過一系列反應將機體內結構復雜的物質分解為結構簡單的物質,分解過程同時伴隨著能量的釋放。
是生物體利用從外環(huán)境吸收結構簡單的物質合成作為身體組成部分的大分子,即機體的組織細胞和細胞外結構,并貯備供能物質。