問答題

【簡答題】簡述游離黃酮化合物的溶解特點。

答案：游離黃酮類化合物易溶于甲醇、乙醇、乙酸乙酯、氯仿等有機溶劑和稀堿水中。分子結構中引入的羥基增多，則水溶性增加，脂溶性降低...

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【簡答題】黃酮類化合物的顏色與其結構有什么關系？

答案：黃酮類化合物大多呈黃色，所呈顏色主要與分子中是否有交叉共軛體系、助色團的種類（-OH、-OCH₃等...

【簡答題】黃酮化合物分類的主要依據(jù)是什么？

答案：根據(jù)黃酮類化合物A環(huán)和B環(huán)中間的三碳鏈的氧化程度、三碳鏈是否成環(huán)狀結構、3位是否有羥基取代以及B環(huán)連接的位置對黃酮類化合...