判斷題

據(jù)研究，制首烏的最佳蒸制時(shí)間為32小時(shí)，蒸后結(jié)合型蒽醌含量增加。

答案：錯(cuò)誤

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生首烏加黑豆汁蒸后，致瀉作用減弱，主要是致瀉成分結(jié)合蒽醌減少所致。

答案：正確

用黑豆汁拌蒸何首烏時(shí)，宜置鐵質(zhì)蒸器內(nèi)蒸。

答案：錯(cuò)誤