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單項選擇題

【A1/A2型題】水中酚的測定，我國《生活飲用水標準檢驗法》中所采用的方法是（）。

A.氣相色譜法
B.溴化容量法
C.4-氨基安替比林比色法
D.高壓液相色譜法
E.熒光分光光度法

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單項選擇題
【A1/A2型題】使用EDTA法測定食物中鈣時，在一定的條件下用EDTA進行滴定。這里的“一定的條件”是（）。
A.pH12～14
B.pH10～12
C.pH8～10
D.pH4～6
E.pH6.8
單項選擇題
【A1/A2型題】用氫氧化鉀標準溶液滴定時，每克植物油消耗的氫氧化鉀毫克數(shù)稱為（）。
A.酸價
B.酸堿度
C.蛋白質(zhì)
D.氨基酸
E.磷脂