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【簡(jiǎn)答題】前廳部日常運(yùn)行的檢查與監(jiān)督過(guò)程中怎樣貫徹“人本原理”?
答案:
檢查與監(jiān)督的對(duì)象是人,因此,必須堅(jiān)持正確的方法,堅(jiān)持以人為本的管理理念?!叭吮驹怼敝付喾N管理活動(dòng)都應(yīng)以調(diào)動(dòng)人的主觀能動(dòng)...
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答案:
(1)前廳部員工代表整個(gè)飯店接待每一位客人,良好的外部形象能讓客人的心理得到愉悅的感覺(jué),給客人留下良好的形象,前廳部工作...
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【簡(jiǎn)答題】請(qǐng)闡述前廳服務(wù)人員客房銷售的技巧有哪些?
答案:
第一、把握特點(diǎn)
應(yīng)針對(duì)客人的要求,預(yù)測(cè)其要求,有針對(duì)性地推銷客人感興趣的房間。
第二、介紹情況
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