單項選擇題

下列那種蔬菜（）是西餐中重要的原料。

A.白菜
B.香菜
C.洋蔥
D.姜

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單項選擇題

葡萄干主要是通過（）制成的。

A.曬干
B.風干
C.火焙
D.壓縮

單項選擇題

豆腐一般可分為（）和南豆腐兩大類型。

A.北京豆腐
B.東北豆腐
C.北豆腐
D.淮安豆腐