問答題

【簡答題】請闡述前廳服務(wù)人員客房銷售的技巧有哪些？

答案：第一把握特點
應(yīng)針對客人的要求，預(yù)測其要求，有針對性地推銷客人感興趣的房間。
第二介紹情況

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判斷題

影響激勵作用的因素?zé)o內(nèi)部和外部差異。

答案：錯誤

判斷題

飯店管理的重心應(yīng)放在對產(chǎn)品及服務(wù)的設(shè)計、開發(fā)、生產(chǎn)、服務(wù)全過程的控制、監(jiān)督與檢查上。

答案：正確

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