單項選擇題

按國際慣例，客房預(yù)訂中預(yù)訂金的收取比例一般是（）。

A、整個住宿期間的房費
B、第一晚的房費
C、住宿期間的所有費用
D、飯店隨意收取

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單項選擇題

客房收入是飯店經(jīng)濟收入的主要來源，通?？头渴杖肽苓_到飯店總收入的50%--60%，銷售客房商品是（）的首要任務(wù)。

A、前廳部
B、客房部
C、大堂副理
D、采購部

【簡答題】服務(wù)員在進行客房清潔時，打開2301房間，發(fā)現(xiàn)房間零亂，客人的衣服扔在沙發(fā)和床上，書桌上攤滿了書籍，茶幾上擺放著客人吃剩的食物，作為服務(wù)員，應(yīng)如何處理？

答案：對于衣服，當不能斷定是否臟衣服時，就將其放入洗衣袋中，這時客人看到已放入洗衣袋中，可能就順便將其送洗，可給飯店帶來收益，...