單項(xiàng)選擇題

肝病患者要進(jìn)食（）食物，可保護(hù)肝細(xì)胞，增加肝臟的抵抗力。

A.礦物質(zhì)
B.蛋白質(zhì)
C.含碘
D.纖維

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單項(xiàng)選擇題

維生素E多存在于植物組織中，麥胚油中含量最多，豆類(lèi)和（）含量也十分的豐富。

A.奶類(lèi)
B.水果
C.大米、小麥
D.蔬菜

單項(xiàng)選擇題

（）使飲食品所含的營(yíng)養(yǎng)成份的種類(lèi)和數(shù)量能盡量滿(mǎn)足人體的生理和工作的需要。

A.搭配飲食
B.合理烹調(diào)
C.合理配餐
D.合理配料