問答題

【簡答題】流化床干燥原理

答案：流化床干燥（也稱沸騰干燥）是利用流態(tài)化技術，即利用熱空氣流使置于篩板上的顆粒狀濕物料呈沸騰狀態(tài)的干燥過程。流化床干燥中，...

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【簡答題】流化床干燥的特點

答案：（1）傳熱傳質速率大。由于顆粒在氣流中自由翻動，顆粒周圍的滯流層幾乎消除，氣一固間的傳熱效果優(yōu)于其他干燥過程。體積傳熱系...

【簡答題】試述超臨界流體萃取的工作原理

答案：超臨界流體的密度接近于液體，密度越大，溶解能力越高。而其粘度μ接近于氣體，自擴散系數比液體大約100倍。這說明超臨...