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問(wèn)答題
【論述題】論述過(guò)濾前如何對(duì)發(fā)酵液進(jìn)行預(yù)處理？
答案：
（1）加熱：加熱是發(fā)酵液預(yù)處理最常用的方法。加熱能改善發(fā)酵液的操縱特性。我們知道，蛋白質(zhì)從有規(guī)則，蛋白質(zhì)從有規(guī)則排列變成...
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問(wèn)答題
【論述題】論述環(huán)境因素對(duì)細(xì)胞生長(zhǎng)及代謝的影響？
答案：
（1）溫度
一般哺乳類(lèi)及禽類(lèi)細(xì)胞體外培養(yǎng)的適宜溫度是37~38℃。溫度過(guò)高或過(guò)低都會(huì)影響到細(xì)胞的生長(zhǎng)。細(xì)胞耐受...
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