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問答題
【簡(jiǎn)答題】粉碎機(jī)應(yīng)符合的基本要求。
答案：
（1）粉碎后的物料顆粒大小要均勻；
（2）已被粉碎的物塊，應(yīng)立即從扎壓部位排除；
（3）操作應(yīng)能自動(dòng)...
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問答題
【簡(jiǎn)答題】錘式粉碎機(jī)的優(yōu)點(diǎn)
答案：
構(gòu)造簡(jiǎn)單、緊湊、物料適應(yīng)性強(qiáng)，粉碎度大，生產(chǎn)能力高，運(yùn)轉(zhuǎn)可靠。其缺點(diǎn)是機(jī)械磨損比較大。
問答題
【簡(jiǎn)答題】將淀粉質(zhì)原料進(jìn)行蒸煮的目的
答案：
（1）原料吸水后，借助于蒸煮時(shí)的高溫高壓作用，是原料的淀粉細(xì)胞膜和植物組織破裂，既破壞原料中淀粉顆粒的外皮，使其內(nèi)容物流...
