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【簡答題】簡述保健食品降低血糖的作用原理。
答案:
(1)改善對胰島素的敏感性。選擇血糖生成指數(shù)(GI)較低的食品可能改善受體對胰島素的敏感性,已證明低GI膳食可以改善糖尿...
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化學保藏是指食品生產(chǎn)、儲藏過程中利用腌漬、煙熏等化學方法抑制和阻止微生物生長,防止由于微生物等不利因素引起的食品變質(zhì)的食...
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