判斷題

入庫原料的使用應(yīng)遵循先進(jìn)后出的原則。

答案：錯(cuò)誤

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食品營養(yǎng)標(biāo)簽是指標(biāo)注在食品標(biāo)簽上的營養(yǎng)信息。

答案：正確

判斷題

小麥粉加工越精細(xì)，蛋白質(zhì)營養(yǎng)價(jià)值越高。

答案：錯(cuò)誤